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dnf怎么赚钱:食用油科學消費與市場導向研討會在京召開

dnf魔枪士 | 時間:2019-05-23 09:53:05 | 來源:中國食品報

dnf魔枪士 www.uzclb.icu   【dnf魔枪士融媒體】(記者李松)近日,在農業農村部市場與信息化司及農研中心、信息中心的指導支持下,由農業農村部食物與營養發展研究所主辦的“食用油科學消費與市場導向”研討會在北京召開?;嵋槲浦視虢】?、營養健康需求下的食用油消費、加工工藝技術及裝備、食用油消費及市場現狀等方面,展開了廣泛和深入的研討。

  會上,農業農村部食物與營養發展研究所副所長孫君茂指出,長期以來,推進食用油科學消費一直是落實《國民營養計劃(2017—2030)》和健康中國戰略的主要著力點之一。食物營養所將之作為重要選題列入 2019 年度重點研究計劃,該研究成果將為 2021—2035 年國家食物與營養發展綱要的編制提供重要支撐。食物營養所將組織精干研究力量,依托國家食物與營養咨詢委員會及農產品營養標準專家委員會專家團隊,堅持問題導向和標準引領,持續開展從品種、原料、工藝、產品到消費、市場的食用油科學消費的一體化研究,以營養指 導消費、消費引導生產,促進食用油市場健康發展,助力農業供給側結構性改革。

  中國農業科學院油料所所長黃鳳洪研究員在會上做了“脂質營養與健康中國”的專題報告。報告指出,油脂消費直接影響居民營養健康,特別是中國居民目前油脂消費結構不合理,飽和脂肪酸消費超量等問題突出,建議在食用油營養保持加工工藝及技術、食用油標準構建、科學消費引導與宣傳等方面下功夫,構建“好品種、好環境、好原料、好技術、好產品、好文化”的食用油消費和市場引導模式,促進我國居民飲食健康。

  中糧營養健康研究院技術總監、中國糧油學會糧油營養分會秘書長賈健斌從網絡大數據視角重點闡述了新時期人們對食用油消費觀念的變化。他認為,隨著居民對營養健康關注度的逐漸提高,食用油消費由大眾型向營養功能型、高端小品種食用油轉變,這將對未來油料作物育種以及食用油生產、加工、消費等全產業鏈發展提出更高要求。

  農業農村部食物與營養發展研究所馬云倩博士利用大數據爬蟲技術,梳理了我國目前知名電商平臺食用油市場現狀,包括食用油的消費結構、品牌及品種占有率、價格等,證明了居民食用油消費引導的必要性和重要性,利用數據挖掘方法論證了消費引導對食用油科學消費的顯著作用和效果。

  此外,會議就下一步加強食用油產業領域的產學研結合、創新食用油科學消費引導方式、探索食用油優質優價市場環境營造等進行了討論,原則性達成多項共識。


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