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dnf爱拍:龍蝦產業白皮書在京發布

dnf魔枪士 | 時間:2019-05-27 09:16:33 | 來源:中國食品報

dnf魔枪士 www.uzclb.icu   【dnf魔枪士融媒體】(羅晨)5 月 22 日,江蘇省盱眙縣在京發布龍蝦產業白皮書。中國水產科學研究院淡水漁業研究中心副主任邴旭文表示,經過 20 余年的發展,盱眙龍蝦產業已從最初的“捕撈 + 餐飲”模式發展成為集科研、養殖、加工、餐飲、冷鏈物流、節慶、旅游等為一體的完整產業鏈,成為新時代盱眙加快推進漁業綠色發展、實施鄉村振興戰略和農業產業精準扶貧的“先行軍”。

  據邴旭文介紹,2018 年盱眙龍蝦產業經濟總產值達139.41 億元,其中,第一產業產值 42.67 億元,以加工業為主的第二產業產值 26.85 億元,以餐飲為主的第三產業產值 69.89億元,分別占其經濟總產值的 30.6%、19.3%和 50.1%。目前,盱眙縣從業小龍蝦產業關聯人員達 10 萬人以上。全縣小龍蝦養殖面積達 80.08 萬畝,較 2018 年增加 31.1 萬畝。其中蝦稻共生面積 65 萬畝,占 81.17%;池塘養殖面積 15.08 萬畝,占18.83%。盱眙龍蝦年產量達 8.05 萬噸,年交易量超 12 萬噸。

  盱眙龍蝦在加工產業上以龍蝦調料、熟制速凍龍蝦、龍蝦飼料以及龍蝦香米為主。龍蝦調料生產廠家 10 余家,年產調料 1 萬余噸;熟制速凍龍蝦加工企業年產整支加工與成品速凍龍蝦 1 萬噸以上;龍蝦飼料企業年產飼料 10 萬噸;龍蝦香米加工企業 29 家。

  盱眙縣委書記梁三元說,以盱眙龍蝦旗艦店為主的龍蝦名店達 1500 余家,全國盱眙龍蝦餐飲加盟店超過 2000 家,加快冷鏈物流服務體系建設, “互聯網 + 盱眙龍蝦”經營模式讓盱眙龍蝦占領全球市場。特別是以十三香龍蝦為代表的盱眙龍蝦席卷上海、南京、杭州、無錫、蘇州、寧波等城市,其中僅南京市場每年 6—9 月,日消費龍蝦達 70—80 噸。因市場需求導致盱眙龍蝦價格近年來漲幅較大,從 2012—2018 年一路上漲,年均漲幅在 20%左右。


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