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dnfgirl:用堅定的責任擔當 助推食安戰略發展——訪中安培優(北京)科技發展有限公司總裁殷明光

dnf魔枪士 | 時間:2018-03-21 10:35:05 | 來源:中國食品報

dnf魔枪士 www.uzclb.icu   【dnf魔枪士融媒體】(婧妍)對于一冬無雪的北京來說,3月17日一大早洋洋灑灑地飄起的雪花,自然是讓人欣喜的。當筆者帶著一些小興奮走進中安培優(北京)科技發展有限公司(以下簡稱“中安培優”),見到總裁殷明光的時候,發現這種欣喜也充溢在這位年輕帥氣的總裁臉上。

殷明光

  “瑞雪兆豐年”,他說,“一年之計在于春。這場不期而至的春雪是個好兆頭,預示著今年將是一個豐收的年份?!幣竺鞴庾懿盟嘉艚?,語言幽默。既然是從事食品安全事業,談話自然就從食品安全問題開始了。

  響應國家食安戰略

  守衛“舌尖上的安全”

  民以食為天。食品是人類賴以生存和發展的基本物質,是人們生活中最基本的必需品。隨著經濟的迅速發展和人們生活水平的不斷提高,食品產業獲得了空前的發展。盡管各種新型食品層出不窮,但在食品的三要素——安全、營養、食欲——中,“安全”仍然是消費者選擇食品的首要標準。

  但是,近些年來,食品安全問題卻屢見不鮮。更因為其受眾面廣,所以每一次食品安全事件的發生,都會引起社會的廣泛關注,解決食品安全問題已是迫在眉睫的大事。黨和國家對食品安全問題非常重視,“十三五”將食品安全問題提升到了國家戰略層面;十九大報告進一步指出“實施食品安全戰略,讓人民吃得放心”;今年的全國兩會期間,食品安全也是重要議題之一。

  食品安全關系到每個人的健康,維護食品安全,人人有責。早在2015年5月,中國輕工業聯合會就批準成立了中國安全食品培優孵化系統工程辦公室(以下簡稱“中食辦”)。中食辦依托《中國食品報》對外發布信息,開展中國安全食品孵化、食品安全普法宣傳教育活動、安全食品優質標準推廣和安全食品品牌培育等工作,積極為保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”貢獻力量。2017年12月,中食辦確立中安培優(北京)科技發展有限公司為其執行單位,具體執行中食辦的各項工作落實。殷明光是中食辦的執行主任,同時擔任中安培優的總裁。

  “我們公司的愿景就是踐行食安戰略,建設健康中國?!幣竺鞴饉?,“食品安全與我們每一個人息息相關,需要凝聚全社會的力量,尚德守法,共治共享。作為一個食安人,將全力以赴,帶領中安培優,積極落實中食辦的各項工作,在踐行國家食安戰略的道路上砥礪前行,為建設健康中國貢獻全部力量?!?/p>

  全面落實中食辦工作

  有效推進食安戰略進程

  殷明光早年畢業于日本千葉大學法經學部計算機系,回國后曾任上海恒源祥集團常務副總裁、湖南湘茶集團股份有限公司總裁、萬象泰達(北京)科技有限公司總裁等。對于求學和之前的工作經歷,用他的話說每一步都很扎實,也都取得了比較出色的成績。但是到了中安培優,選擇了食安事業,才發現了自己心中的真實愿望,“這是一個利國利民的事業,是民生工程,也是民心工程,是值得投入全部精力去做的事業。我現在每天都在思考的就是怎樣更有效地開展工作,怎樣更有力地推進食安戰略進程?!幣竺鞴獠晃薷刑鏡廝?。

  中安培優負責具體組織執行中食辦的各項工作落實。其工作任務概括來說就是推進食品安全法貫徹實施,促進食品行業自律,培育受到社會認可的安全食品等。工作目標是著力孵化百家中國安全食品共建單位,打造千家優秀品牌食品企業,建設萬家線上線下放心食品體驗中心及放心食品智慧商超?!罷餼褪俏頤瞧匠<虺頻摹僨蜆ぷ髂勘輟?,具體做起來,是反著來的。就是先從安全食品入手,建設線上線下安全食品商城;然后幫助優秀企業提升業績,塑造品牌;最后才是在這些優秀企業中,選擇最突出的企業進行孵化?!?/p>

  建設安全食品商城是整個目標的第一步,殷明光介紹的也最多。他說了三個“必須”:所有食品必須對接源頭,直接跟廠家對話;所有食品必須送樣品到國家輕工業食品質量監督檢測中心進行檢測,并且接受不定期抽檢;所有進入商城銷售的食品必須賦碼,做到全程可追溯。食品檢測合格后要對產品進行賦碼,對該食品從生產到流通最終到銷售進行全信息記錄。一物一碼保證了其唯一性,而賦碼只能查詢一次,再次查詢無效則使其具有不可復制性,保證了其真實性。

  強化責任擔當

  共繪食安事業藍圖

  殷明光特意談了春節前的一次論壇活動。1月28日,在北京成功舉辦了以“踐行食安戰略,共筑健康中國”為主題的“食安戰略高峰論壇”?;疃怯芍泄稱繁ㄉ?、中國安全食品培優孵化系統工程辦公室主辦,中安培優(北京)科技發展有限公司承辦的。

  活動不僅達到了“集聚眾人智慧,直面發展難題,為實施食品安全戰略獻計獻策,以便更好地開展工作”的舉辦目的;而且,更重要的是,通過這次活動,提升了公司同仁對食安戰略的認知高度,統一了思想,明確了責任,鼓舞了干勁?!凹惺嘲艙鉸圓皇且瘓淇諍?,要扎扎實實地開展工作,工作中會有很多預想不到的困難。不統一思想就不能心往一塊想勁往一塊使,不具備責任心就不會認真。這些都會妨礙工作的正常進行?!?/p>

  殷明光非常重視 “責任心”和“責任擔當”。一個人具備了強烈的責任心才會擁有強烈的自信心與使命感,就會不斷進取,對工作投入極大的熱情,會自覺的按時、按質、按量地完成工作任務。要有效推進食安戰略工作,就要強化責任意識,樹立“責任擔當”的精神。大事難事看擔當,順境逆境看襟度。工作中必然會遇到許多問題,這個時候需要的就是積極主動作為、奮不顧身擔當。如果遇到困難繞道走,看到風險往后退,那是沒法做好工作,也是不稱職的。

  食安工作非常具有挑戰性,但殷明光說在自己的經營哲學里,沒有“后退”二字,既然選擇了遠方,便只顧風雨兼程。正所謂“不積跬步,無以至千里;不積小流,無以成江?!?,只要有責任,有擔當,向前推進食安戰略發展的每一步,都是向最終的成功更接近了一步。


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