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dnf2019五一套多买多送:青海紫琳杞生物科技有限公司 致力打造黑枸杞精深加工產業

dnf魔枪士 | 時間:2017-10-31 11:56:17 | 來源:中國食品報

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  【中國微視角-中國食品報融媒體】(伊金萍 李宏)黑枸杞是生長于青海格爾木大草原上的野生植物,其蒙名為“喬諾英—哈爾馬格”、藏藥名“旁瑪”。屬多棘刺灌木,多分枝,枝條堅硬,常成之字形彎曲,白色或灰白色。成熟后果實呈深黑色,故亦稱黑果枸杞。

  黑枸杞干果易碎,內含5—12粒果籽,顆粒大的則有更多的籽,多則達30顆籽以上。黑枸杞泡水顏色深且含糖量低。

  野生黑果枸杞適應性很強,能耐38.5攝氏度高溫,耐寒性亦很強,在-25.6攝氏度下無凍害,在荒漠地仍能生長,擁有著極強的生命力。

  黑枸杞所含的功效成分

  野生黑枸杞味甘、性平,富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素C、維生素B1、維生素B2、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營養成分。經科學檢測,其鈣、鐵及尼克酸含量分別為紅果枸杞的2.3倍、4.6倍及16.7倍,尤其是黑枸杞的原花青素含量達到3690毫克/100克,其維生素、礦物質等營養成分含量也很豐富,尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的花色甙素,其藥用、保健價值高于普通紅枸杞,被譽為“軟黃金”。

  成年人每天吃10克左右的黑枸杞比較適合,可根據自己的服用狀況增減數量,達到效果最佳,專家建議每天食用不超過20克。

  黑枸杞品質的好壞通過浸泡一眼便知,高品質的青海野生黑枸杞泡入水中的特征是:下色快(1秒就可看到絲狀滲出);顏色濃,絲狀顏色感覺很厚重,2分鐘左右整個水杯便呈藍色或紫色;耐泡,連泡四杯仍可以看見顏色;顏色純正,就是藍色或紫色,不會有混濁的感覺,顯得透亮。高品質的青海諾木洪野生黑枸杞一浸入水中,就猶如點燃的焰火,立刻噴出一道道絲狀“彩帶”,藍色或紫色,隨著彩帶的溶解慢慢將整個水杯染成藍色或紫色,黑枸杞泡水到底噴出來的是什么?為什么有時藍色而有時紫色呢?這是因為黑枸杞含有豐富的花青素。

  花青素是一種水溶性色素,是植物新陳代謝的產物,可以隨著細胞液的酸堿改變顏色,細胞液呈酸性則偏紅,細胞液呈堿性則偏藍;在堿性水質中顯藍色,在酸性水質中顯紫色?;ㄇ嗨厥且恢智坑辛Φ目寡躉?,能夠減少自由基對人體的損傷?;ㄇ嗨氐淖雜苫宄芰κ俏谽的50倍,是維生素C的20倍,花青素可被人體充分吸收,并在體內維持時間長?;ㄇ嗨鼗鼓芄輝鑾墾艿?,改善循環系統和增進皮膚的光滑度,改善關節的柔韌性。

  黑枸杞的健康價值

  明代著名的醫學家李時珍在《本草綱目》中論證了枸杞葉、枸杞根(地骨皮)和枸杞籽的藥材性能、主治病癥與服用方法,并記載“春采枸杞葉,名天精草;夏采花,名長生草;秋采籽,名枸杞籽;冬采根,名地骨皮”。四味配伍成丸,有一長者常服之,“壽百歲,行走如飛,發白返黑,齒落更生,陽津強健”。這些古籍資料表明,枸杞具有多方面的保健作用。

  黑枸杞中的花青素除抗氧化、消除人體自由基外,還可?;じ嘟】檔南赴?。對于夜間駕車者,長時間注視屏幕的人等都有幫助?;ㄇ嗨嗇芄桓納蒲貉?,加強血管彈性。

  此外,黑枸杞的健康價值在《四部醫典》《晶珠本草》等藏藥經典著作中都有記載,黑枸杞對人體的健康作用已經被認可。

  黑枸杞常見的食用方法——泡茶

  黑枸杞泡茶是最方便、也是最常見的服用方法之一,等開水入口感覺不燙時再放入黑枸杞。每杯可反復泡飲多次,每次10—15顆。泡飲至顏色淺淡后,嚼服黑枸杞果實。黑枸杞富含的花青素及其他營養物質,大多是活性物質。據科學研究表明,花色甙類物質及其他活性物質,50度以上的溫度會迅速被破壞,改變原有的分子結構,不易被人體吸收。所以黑枸杞不宜高溫加熱或長時間煲煮。黑枸杞也可以直接當干果吃,這樣營養物質吸收全面。

  黑枸杞可以和任何茶類、飲料一起喝,調兌成自己喜歡的口味。但是要掌握幾點:一是茶葉中的堿類物質可以改變黑枸杞浸泡的顏色,二是茶葉多是高溫沖泡,會破壞黑枸杞中的花青素等花色甙類物質,因此建議在茶水稍溫后(50攝氏度)再放入黑枸杞;三是很多飲料由于溫度較低,也會影響花青素釋放的顏色,冷水會呈淡紫色。

  黑枸杞產業的發展前景

  隨著中國經濟和社會的不斷發展,人民生活質量不斷提高,保健意識增強,人們對保健品和養生服務需求不斷增加。現在很多人正處于亞健康狀態,有些人還需要專業醫療機構診治,而真正達到健康標準的人群僅占少數。養生產業正作為一項極具潛力的朝陽產業迅速崛起。當前,由于氣候變化、精神壓力等多種因素,都市人口的亞健康問題,已成為我國乃至許多國家的共同問題。而隨著老齡化社會的臨近,人們對生命健康的追求則進一步加速和提升,這成為養生產業發展的內在動力。

  作為黑枸杞主產地的青海省牢固樹立新發展理念,堅持“四個轉變”治理新思路,深入推進“東部沙棘、西部枸杞、南部藏茶、河湟雜果”的林產業發展戰略,加快有機枸杞區域化布局,加大野生枸杞資源?;ちΧ?,統籌整合使用財政支農資金,優化資金配置,支持有機枸杞產業發展。建立財政投資、銀行信貸、企業籌資、個人入股等多元投資機制,拓寬資金投入渠道,增強企業自我發展能力。全面落實農村土地“三權分置”政策,鼓勵和支持龍頭企業、集體組織、產業協會以及種植大戶等生產經營主體,通過土地經營權流轉,促進有機枸杞基地規?;⒄?。著力打造“生態有機、高原綠色、健康養生”為特色的“青海生態枸杞”品牌。

  推動黑枸杞的品牌建設

  青海紫琳杞生物科技有限公司是集黑枸杞深加工、研發、銷售為一體的新型科技公司,位于青海省西寧市城中區新城大道科技產業園。公司成立于2015年8月,擁有黑枸杞生產車間、產品檢驗中心,在青海格爾木有萬畝野生黑枸杞撫育基地。


  公司秉承“生態,健康,求真,務實”的企業理念,堅持自己的企業文化鍥而不舍的創業,以誠信塑造形象,以質量創品牌,不斷研發黑枸杞產業,為全人類健康造福。公司以野生黑枸杞稀缺資源的?;ば鑰⒑涂沙中夢勘?,以高附加值的精深加工為突破口,引進生產加工設備,打造具有地方特色的高原植物資源精深加工產業,努力塑造黑枸杞知名品牌。

  公司遵循立足青海、面向全國、走向世界的企業目標,在全國范圍內開展業務。以“高質量、高效率”為追求;以“攜手并肩、與您共進”為心愿;以“百分百的合格產品、換您百分百的滿意”為承諾。

  公司自成立以來,堅持按照現代企業的模式來發展建設,積極構建符合市場規律的企業經營理念和價值體系,強化品牌意識、實施品牌戰略、推動品牌發展,精心打造“紫琳杞”品牌,致力于“紫琳杞”品牌的國際化建設。


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